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Scambiatori di calore per l’industria casearia

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SACOME è diventata un partner importante per Exonder, nella progettazione e produzione di scambiatori di calore tubolari per l’industria lattiero-casearia.

La nostra gamma di scambiatori di calore a fascio tubiero ha trattato con successo prodotti a bassa viscosità come il latte intero, a media viscosità come i frullati o gli smoothies e ad alta viscosità come la cagliata del formaggio, senza particelle come il latte scremato o con sottoprodotti ricchi di particelle come per esempio lo yogurt con pezzi o alimenti per bambini contenenti cereali.

Processi speciali come l’ultra-alta temperatura (UHT) richiedono sistemi con tempi di funzionamento elevati e basso livello di sporcizia. In questo campo, gli scambiatori di calore ondulati SACOME sono la soluzione perfetta.